Klik Fresh – Perhatikan Risiko: Kesehatan Tubuh Melalui Scallop, Scallop kerang laut dengan cita rasa manis dan lezat, mungkin belum mendapat sorotan sebanyak seafood lainnya. Namun, di balik kelezatannya, scallop menyimpan kandungan nutrisi yang luar biasa yang dapat memberikan kontribusi positif bagi kesehatan tubuh Anda. Mari kita telusuri lebih dalam manfaat dan perhatikan juga risiko yang terkait dengan konsumsi scallop.
Kaya Nutrisi dalam Scallop
Scallop mungkin kecil, tapi kandungan nutrisinya sangat mengesankan. Dalam satu porsi scallop yang biasanya sekitar 85 gram, Anda akan menemukan:
- 94 kalori
- 1,2 gram lemak
- 19,5 gram protein
- 333 miligram asam lemak omega-3
- Selenium (33% dari kebutuhan harian)
- Fosfor (27% dari kebutuhan harian)
- Zinc (18% dari kebutuhan harian)
- Vitamin B12 (18% dari kebutuhan harian)
- Zat besi (15% dari kebutuhan harian)
- Magnesium (12% dari kebutuhan harian)
- Kalium (12% dari kebutuhan harian)
- Tembaga (12% dari kebutuhan harian)
- Kalsium (9% dari kebutuhan harian)
Scallop adalah sumber protein berkualitas tinggi dan mineral penting seperti selenium, yang esensial untuk sistem kekebalan tubuh dan fungsi kelenjar tiroid yang sehat. Kandungan omega-3 yang tinggi dalam scallop juga mendukung kesehatan jantung dan fungsi otak yang optimal.
Manfaat Kesehatan Scallop
Dengan kandungan nutrisi yang kaya tersebut, tidak mengherankan jika scallop menawarkan sejumlah manfaat kesehatan yang signifikan, termasuk:
1. Menunjang Penurunan Berat Badan
Scallop adalah sumber protein yang baik, yang dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi keinginan untuk makan berlebihan. Ini bisa menjadi aset berharga dalam upaya penurunan berat badan.
2. Meningkatkan Metabolisme
Protein dalam scallop tidak hanya membantu dalam pembentukan otot, tetapi juga dapat meningkatkan metabolisme tubuh, membantu Anda membakar lebih banyak kalori.
3. Mendukung Kesehatan Jantung
Asam lemak omega-3 dalam scallop dikenal memiliki efek positif pada kesehatan jantung, membantu menjaga denyut jantung yang sehat dan mengurangi risiko penyakit jantung.
4. Menjaga Kesehatan Kelenjar Tiroid
Kandungan selenium dalam scallop sangat penting untuk fungsi kelenjar tiroid yang optimal, yang mempengaruhi berbagai fungsi tubuh termasuk metabolisme.
5. Menurunkan Risiko Penyakit Kanker
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa asam lemak omega-3 dalam scallop dapat memiliki efek protektif terhadap beberapa jenis kanker, meskipun penelitian lebih lanjut masih diperlukan. Namun, penting untuk memasak scallop dengan benar untuk memastikan Anda mendapatkan manfaat kesehatan maksimal. Metode memasak yang sehat seperti menumis, mengukus, atau merebus adalah pilihan terbaik. Jangan lupa kunjungi artikel sebelumnya Manfaat Luar Biasa Petai untuk Kesehatan Optimal Tubuh Anda
Risiko dan Pertimbangan
Meskipun scallop menawarkan banyak manfaat kesehatan, penting untuk menyadari bahwa reaksi alergi terhadap kerang laut seperti scallop masih mungkin terjadi, terutama bagi mereka yang memiliki riwayat alergi terhadap udang, lobster, atau kepiting.
Tidak hanya itu, seperti makanan laut lainnya, scallop juga bisa terkontaminasi dengan merkuri, meskipun secara umum scallop termasuk dalam kategori rendah merkuri. Penting untuk memilih scallop dari sumber yang terpercaya dan diolah dengan standar keamanan yang tepat.
Scallop adalah tambahan yang bermanfaat dan lezat untuk diet Anda, menyediakan sejumlah nutrisi penting yang mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan. Namun, seperti dengan semua makanan, penting untuk mengonsumsinya dengan bijaksana dan memperhatikan reaksi tubuh Anda.
Dengan memasukkan scallop ke dalam diet Anda dengan benar dan menyadari potensi risiko, Anda dapat menikmati manfaat kesehatan yang ditawarkannya tanpa kekhawatiran. Jika Anda memiliki kekhawatiran khusus tentang konsumsi scallop atau ingin mengetahui lebih lanjut tentang bagaimana mengintegrasikannya ke dalam pola makan Anda, konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi.
